สวนเพลิน (Plearn Garden)

Download this story (PDF file)

• การทำปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ
  
  
• - ปุ๋ยอัดเม็ด
• - ปุ๋ยสูตรหญ้าผสมอาหารไก่
• - ปุ๋ยสูตรเศษอาหาร (ปุ๋ยคน)
• - ปุ๋ยสูตรพืชผัก
• - ปุ๋ยสูตรหอยเชอรี่ หรือสูตรปลา
• - ปุ๋ยสูตรสะสมตาดอก
• - ปุ๋ยสูตรเปิดตาดอก
• - ปุ๋ยหมักแห้งอินทรีย์ (ชนิดผง)
• - ปุ๋ยเม็ดอินทรีย์ชีวภาพ

• การทำไบโอดีเซล
• การทำน้ำมันมะพร้าบริสุทธิ์ 100%
• น้ำส้มควันไม้
• สูตรการทำอาหารไก่ และอาหารปลา
• สูตรการทำแชมพู และ สบู่มะขาม
• สูตรทำน้ำยาซักผ้า และ น้ำยาเอนกประสงค์
• ธนาคารต้นไม้
• จุดเด่นของจุลินทรีย์ท้องถิ่น (ทองเหมาะ แจ่มแจ้ง)

การทำปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ

ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยชีวภาพและอีกหลายๆ ชื่อมีการให้คำจำกัดความในทางวิชาการ ที่ค่อนข้าง หลากหลาย ในที่นี้ “ปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ” หมายถึงสารธรรมชาติที่ได้จากกระบวนการ หมักบ่ม วัตถุดิบจากธรรมชาติต่างๆ ทั้งพืชและสัตว์จนสลายตัวสมบูรณ์เป็นฮิวมัส วิตามิน ฮอร์โมน และสาร ธรรมชาติต่างๆ (ดินป่า) ซึ่งเป็นทั้งอาหารของดิน (สิ่งมีชีวิตในดิน) ตัวเร่งการทำงาน (catalyze) ของสิ่งมีชีวิตเล็กๆ ที่อาศัยอยู่ในดิน และอาศัยอยู่ปลายรากของพืช (แบคทีเรียแอคติโนมัยซิสและ เชื้อราฯลฯ) ที่สามารถสร้างธาตุอาหารกว่า 93 ชนิดให้แก่พืช ภายใต้หลักการกสิกรรมธรรมชาติ ที่ว่า “เลี้ยงดิน เพื่อให้ดินเลี้ยงพืช” (Feed the soil and let the soil feed the plant) การ ให้ความสำคัญของดินด้วยการเคารพบูชาดินเสมือน “แม่” ภูมิปัญญาดั้งเดิมในการดูแลรักษาดิน ที่เรียกว่า “พระแม่ธรณี” สังคมไทยได้พัฒนาการผลิตอาหารให้แก่ดิน หรือปัจจุบันเรียกว่า “ปุ๋ย” ไว้หลายรูปแบบ ด้วยเทคโนโลยีที่ลึกซึ้งแนบแน่นกับธรรมชาติ

มูลนิธิกสิกรรมธรรมชาติ พยายามรวบรวมข้อมูลประสบการณ์จากการปฏิบัติอย่างจริงจังภายใน ศูนย์กสิกรรมธรรมชาต ิมาบเอื้อง จ.ชลบุรี และเครือข่ายที่ร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ในภูมิภาค ต่างๆ อาทิเช่น ศูนย์เรียนรู้ชุมชนกลุ่มปุ๋ยชีวภาพ อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี, งานวิชาการเกษตร ศูนย์ ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ จ.จันทบุรี, ศูนย์กสิกรรมสมุนไพร ไท วังจันทร์ จ.ระยอง, ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติมูลนิธิใต้ร่มเย็น จ.สตูล, สวนผักปลอดสารพิษมาแซน เทพา จ.สงขลา, ชมรมกสิกรรมธรรมชาติชุมพรคาบาน่า จ.ชุมพร และโครงการส่งเสริมกสิกรรม ไร้สารพิษวังน้ำเขียว อันเนื่องมาจากพระราชดำริ จ.นครราชสีมาฯลฯ

สูตรปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพชนิดต่าง ๆ
ได้จากประสบการณ์ของเกษตรกร และนักวิชาการเครือข่ายต่างๆที่พัฒนามาจนได้ปุ๋ยอินทรีย์ ชีวภาพที่มีคุณภาพ ให้คุณค่าทางธาตุอาหารโดยตรงแก่พืช และกระตุ้นให้จุลินทรีย์ในดินสร้าง อาหารกว่า 93 ชนิดที่พืชต้องการ ทดแทนปุ๋ยเคมี ซึ่งมีธาตุอาหารเพียง 3 ชนิด (NPK) และได้ คุณภาพของผลผลิตที่สูงกว่า ได้รสชาติที่ดีกว่า และต้นทุนที่ต่ำกว่าการใช้ปุ๋ยเคมี โดยในปัจจุบัน พบว่ามีสูตร การผลิตปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพมากกว่า 100 สูตร ซึ่งมีการพัฒนาการผลิตมาช้านานแต่ ใช้อยู่ในวงจำกัด ไม่แพร่หลายเหมือนกับปุ๋ยเคมี

ประโยชน์ของปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ
1. เป็นอาหารของสิ่งมีชีวิตในดิน เช่น แบคทีเรีย เชื้อรา และแอคติโนมัยซิส
2. ให้ธาตุอาหาร และกระตุ้นให้จุลินทรีย์สร้างอาหารกว่า 93 ชนิดแก่พืช
3. ช่วยปรับปรุงคุณสมบัติ และโครงสร้างดินให้ดีขึ้น
4. ช่วยดูดซับ หรือดูดยึดธาตุอาหารไว้ให้แก่พืช
5. ช่วยปรับค่าความเป็นกรด – ด่าง (pH) ของดินให้อยู่ในระดับที่เหมาะแก่การเจริญเติบโตของ
พืช
6. ช่วยกำจัด และต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อโรคต่างๆ
7. ทำให้พืชสามารถสร้างพิษได้เอง สามารถต้านทานโรคและแมลงได้ดี

ปุ๋ยน้ำหมักอินทรีย์ชีวภาพ
เป็นสารละลายสีน้ำตาลข้นที่ได้จากการย่อยสลายเซลล์พืช หรือเซลล์สัตว์ โดยผ่านกระบวนการ หมักของ จุลินทรีย์ที่ต้องการออกซิเจนและไม่ต้องการออกซิเจน ด้วยการเติมน้ำตาลทรายแดง หรือ กากน้ำตาล ให้เป็นแหล่งพลังงานของจุลินทรีย์ที่ทำหน้าที่ย่อยสลาย ซึ่งมีจุลินทรีย์ในกลุ่มแบคทีเรีย อาทิเช่น Bacillus sp., Lactobacillus sp., Streptococcus sp. กลุ่มเชื้อรา อาทิเช่น Aspergillus niger, Pennicillium sp., Rhizopus และ กลุ่มยีสต์ อาทิเช่น Canida sp. ฉะนั้นในน้ำสกัดอินทรีย์ชีวภาพที่ผ่านกระบวนการ ย่อยสลายอย่างสมบูรณ์แล้ว จึงประกอบด้วยจุลิ นทรีย์หลากหลายชนิด และสารประกอบจากเซล์ลพืช เซล์ลสัตว์ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน กรดอะมิโน ธาตุอาหาร เอ็นไซม์ และฮอร์โมนพืช ในปริมาณที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ นำมาใช้

Back to top

ปุ๋ยอัดเม็ด

ส่วนประกอบที่ใช้ในการทำปุ๋ย
- ปุ๋ยหมัก 1 ส่วน
- ดินหมัก 3 ส่วน
- ปุ๋ยขี้คน (ปุ๋ยอินเตอร์) 1 ส่วน
- แกลบดำ 1 ส่วน
- น้ำเอ็นไซม์ พอประมาณ

วัสดุการทำปุ๋ยหมัก
เศษหญ้า,เศษใบไม้แห้ง,แกลบ,ขี้ไก่-หมู-ควาย,น้ำเอ็นไซม์,กากปุ๋ยน้ำหมัก

วิธีหมัก
นำวัสดุทั้งหมดมาผสมให้เข้ากันราดน้ำเอ็นไซม์ตามลงไปผสมเสร็จ หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 เดือนใน ระหว่าง หมักเราต้องกลับปุ๋ยพลิกเอาข้างล่างขึ้นมาราดน้ำเอ็นไซม์เพื่อช่วยในการย่อยสลาย ครบ 1 เดือน เอามือล้วง เข้าไปในกองดูว่าไม่มีความร้อนแล้วนำไปใช้ได้เลย (กลับกองทุก 5 วัน)

ขั้นตอนการทำปุ๋ยอัดเม็ด
ปุ๋ยหมัก 1 ส่วน ปุ๋ยขี้คน 1 ส่วน แกลบดำ 1 ส่วน ดินหมัก 3 ส่วน มาผสมให้เข้ากันราดด้วยน้ำ เอ็นไซม์ให้เปียก เอามือกำปุ๋ยดู ถ้าไม่แตกแสดงว่าใช้ได้ ถ้าแตกใส่น้ำเอ็นไซม์เข้าไปอีก ถ้าเปียก มากไปก็เพิ่ม วัสดุในอัตราส่วนที่เท่ากันเข้าไป เสร็จแล้วนำเข้าเครื่องอัดเม็ด น้ำไปผึ่งไว้ในที่ร่มให้ แห้งนำไปใช้ได้เลย

Back to top

สูตรหญ้าผสมขี้ไก่

ส่วนประกอบ
1) หญ้าสด 50 กิโลกรัม
2) ขี้ไก่ 5 กิโลกรัม
(ไม่ควรเลือกไก่ที่กินยาปฏิชีวนะเพราะจะทำให้มีกลิ่นเหม็นเน่าและเป็นอันตรายต่อจุลินทรีย์ใน
ดินและที่ปลายรากพืช)

วิธีทำ
1. นำหญ้าสด 10 กิโลกรัม ใส่ลงในถังหมักพลาสติกขนาด 200 ลิตรย่ำให้แน่น
(จะสูงประมาณ 20 ซม.)
2. โรยขี้ไก่หมาดๆ 1 กิโลกรัม ทับลงบนหญ้า
3. ทำซ้ำ เช่นเดิมอีก 4 ชั้น
4. ปิดฝาเก็บไว้ในที่ร่ม
5. บ่มไว้ประมาณ 45 วัน ขึ้นไป จะปุ๋ยน้ำเข้มข้นคุณภาพดี

วิธีใช้
1. ผสมน้ำ 1 : 200 - 500 รดราดดิน
2. ผสมน้ำ 1 : 300 - 1,000 ฉีดพ่นลำต้นและใบ

Back to top

สูตรเศษอาหาร (ปุ๋ยคน)

ส่วนประกอบ
1. เศษอาหารในครัวเรือนทุกชนิดรวมทั้งน้ำแกง น้ำพริก ผลไม้เปลือกหอยเปลือกกุ้ง
ก้างปลา หัวปลาน้ำล้างจาน เป็นต้น จำนวน 3 ส่วน
2. น้ำตาลแดงหรือกากน้ำตาล 1 ส่วน
3. น้ำสะอาด 10 ส่วน
(แล้วแต่เศษอาหารมีน้ำมากหรือไม่)
4. หัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้น 1 ส่วน

วิธีทำ
1. นำเศษอาหาร 3 ส่วน ใส่ลงในถังพลาสติก
2. ผสมน้ำกับน้ำตาลให้เข้ากัน เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เติมหัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้นผสมในน้ำและน้ำตาล
4. เททับลงในถังที่ใส่เศษอาหารให้ทั่วๆ
5. ปิดฝาให้สนิท (ไม่ให้แสง และอากาศเข้าได้)
6. บ่มทิ้งไว้ประมาณ 120 วัน จะปุ๋ยน้ำคุณภาพดีกลิ่นหอม รสเปรี้ยว (pH ประมาณ 3)
**หมายเหตุ: ปริมาณส่วนผสมต่างๆ ปรับได้ตามส่วน

วิธีใช้
1. ผสมน้ำ 1 : 100 – 400 รดราดโคน
2. ผสมน้ำ 1 : 200 – 1,000 ฉีดพ่นลำต้นและใบ

Back to top

สูตรพืชผัก

ส่วนประกอบ
1. เศษพืชผักผลไม้ทุกชนิด 3 ส่วน
2. น้ำตาลแดงหรือกากน้ำตาล 1 ส่วน
3. น้ำสะอาด 10 ส่วน
4. หัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้น 1 ส่วน

วิธีทำ
1. สับและนำเศษผักผลไม้ ใส่ในถังพลาสติก
2. ผสมน้ำกับน้ำตาลให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เติมหัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้น ผสมลงในน้ำและน้ำตาล
4. เททับลงบนเศษผักผลไม้ในถังให้ทั่ว
5. ใช้ไม้ไผ่ขัดกดให้เศษผักจมน้ำ
6. ปิดฝาให้สนิท ไม่ให้แสงและอากาศเข้า
7. บ่มทิ้งไว้ในที่ร่มประมาณ 90 วันเป็นอย่างน้อย ก็จะได้ปุ๋ยน้ำคุณภาพดีกลิ่นหอม และ รสเปรี้ยว (pH 3.3) เหมาะสำหรับรดพืชผักทุกชนิด
**หมายเหตุ ถ้าต้องการรดผักชนิดไหน ให้ใช้ผักชนิดนั้นหมักเป็นหลัก รวมกับพืชผัก หรือวัชพืชที่ ชอบขึ้น ร่วมกับผักชนิดนั้น

วิธีใช้
1. ผสมน้ำ 1 : 100 รดราดดิน
2. ผสมน้ำ 1 : 200 – 400 ฉีดพ่นในและลำต้น

Back to top

สูตรหอยเชอรี่ หรือสูตรปลา

ส่วนประกอบ
1. หอยเชอรี่ หรือปลาสด 3 ส่วน
2. น้ำตาลทรายแดง หรือกากน้ำตาล 1 ส่วน
3. น้ำสะอาด 10 ส่วน
4. หัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้น 1 ส่วน

วิธีทำ
1. นำหอยเชอรี่ หรือปลามาสับ ทุบ หรือบดให้พอแหลก
2. ผสมน้ำ น้ำตาล และหัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้นให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเททับลงบนหอย เชอรี่ หรือปลาในถัง
3. ใช้ไม้ไผ่ขัดกดให้หอยเชอรี่ หรือปลาจมลงในน้ำ
4. ปิดฝาให้สนิทไม่ให้แสงและอากาศเข้า บ่มทิ้งไว้ในที่ร่มประมาณ 40 วันเป็นอย่างน้อย
**หมายเหตุ: ไม่ควรใช้สูตรหอยเชอรี่ หรือสูตรปลาเพียงอย่างเดียว ควรใช้ร่วมกับสูตรพืชผัก หรือสูตรสมุนไพรด้วย

Back to top

สูตรสะสมตาดอก

ส่วนประกอบ
1. เศษพืชสด วัชพืช 1 ส่วน
2. ผลไม้ดิบ 1 ส่วน
3. ผลไม้สุก 2 ส่วน
4. เมล็ดพืช/เมล็ดวัชพืช 2 ส่วน
5. ซากสัตว์ 2 ส่วน
6. หัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้น 1 ส่วน
7. นมสด 1 ส่วน
8. ไข่ทั้งเปลือก 1 ส่วน
9. กากน้ำตาล 1 ส่วน
10. น้ำมะพร้าว 1 ส่วน

วิธีทำ
1. นำส่วนผสมที่เป็นพืชและซากสัตว์ทั้งหมดมาบดละเอียด (น้ำที่ออกมาอย่าทิ้งบรรจุลงในถังหมัก หรือ ภาชนะ ที่ไม่ใช้โลหะ)
2. นำกากน้ำตาล น้ำมะพร้าว หัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้น นมสด และไข่ทั้งเปลือกผสมให้เข้ากัน แล้ว เททับลง บนวัสดุที่บดละเอียด
3. คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ปิดฝาถังหมักให้สนิทเก็บไว้ในที่ร่มประมาณ 90 วัน

วิธีใช้
1. ผสมน้ำ 100 ลิตร : ปุ๋ย 200 ซีซี รดราดดิน
2. ผสมน้ำ 100 ลิตร : ปุ๋ย 100 ซีซี ฉีดพ่นใบและลำต้น

Back to top

สูตรเปิดตาดอก

ส่วนประกอบ
1. ดอกไม้ตูม พร้อมเกสร 10 ส่วน
2. ผลไม้ดิบ 1 ส่วน
3. ผลไม้สุก 10 ส่วน
4. เมล็ดพืช 1 ส่วน
5. ซากสัตว์ 10 ส่วน
6. หัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้น 5 ส่วน
7. นมสด 5 ส่วน
8. ไข่ทั้งเปลือก 5 ส่วน
9. กากน้ำตาล 5 ส่วน
10. น้ำมะพร้าว 5 ส่วน

วิธีทำ
1. นำวัสดุส่วนผสมทั้งหมดบดป่นละเอียด แล้วเทลงในถังหมัก
2. นำกากน้ำตาล น้ำมะพร้าว หัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้น นมสดและไข่ทั้งเปลือกผสมให้เข้ากัน แล้วทับลงบนวัสดุ ที่บดละเอียด
3. คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ปิดฝาถังหมักให้สนิทเก็บไว้ในที่ร่มประมาณ 90 วัน

วิธีใช้
1. ผสมน้ำ 100 ลิตร : ปุ๋ย 200 ซีซี รดราดดิน
2. ผสมน้ำ 100 ลิตร : ปุ๋ย 100 ซีซี ฉีดพ่นใบและลำต้น

Back to top

ปุ๋ยหมักแห้งอินทรีย์ชีวภาพ (ชนิดผง)

เป็นปุ๋ยที่ได้จากการนำมูลสัตว์ชนิดต่าง ๆ มาผสมคลุกเคล้ากับขี้เถ้าแกลบ กากอ้อย รำข้าว และเศษ ซากพืชต่าง ๆ โดยใช้น้ำตาล และหัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้นเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาการย่อยสลาย เมื่อหมัก และย่อย สลายจนสมบูรณ์แล้ว จะได้ปุ๋ยหมักแห้งอินทรีย์ชีวภาพที่มีคุณภาพซึ่งส่วนผสมต่าง ๆ สามารถดัดแปลงได้ ตามวัสดุที่มีอยู่ในท้องถิ่นนั้น ๆ

สูตรมูลสัตว์

ส่วนประกอบ
1. มูลสัตว์
2. แกลบ เศษใบไม้ หรือซังข้าวโพด
3. ขี้เถ้าแกลบ
4. รำอ่อน
5. น้ำสะอาด
(ถ้าวัตถุดิบแห้งมาก ก็สามารถเพิ่มปริมาณขึ้นได้)
6. หัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้น

วิธีทำ
1. นำมูลสัตว์ แกลบ ขี้เถ้าแกลบ และรำอ่อนมาผสมคลุกเคล้าให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ผสมน้ำ กับหัวเชื้อจุลินทรีย์เข้มข้นให้เข้ากัน รดลงบนกองวัสดุและทำการผสมให้เข้ากันจนมี ความชื้น ประมาณ 35% (โดยทดลองกำดู) จะสามารถเกาะกันเป็นก้อนได้แต่ไม่เหนียว และ เมื่อปล่อยทิ้ง ลงพื้นจากความสูงประมาณ 1 เมตร ก้อนปุ๋ยจะแตกแตย่ ังมีรอยนิ้วมือเหลืออยู ?
3. คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ตักปุ๋ยใส่กระสอบ และมัดปากถุงให้แน่น
4. กองกระสอบปุ๋ยซ้อนทับกันเป็นชั้นๆ และควรวางกระสอบแต่ละตั้งให้ห่างกัน เพื่อให้ความร้อน สามารถระบาย ออกได้ทั้ง 4 ด้าน (เพื่อไม่ต้องกลับกระสอบ ทุกวัน)
5. ทิ้งไว้ประมาณ 5-7 วัน ตรวจดูถ้ามีกลิ่นหอมและไม่มีไอร้อน ก็สามารถนำไปใช้งานได้และ สามารถเก็บ รักษาไว้ได้นาน

วิธีใช้
ควรใช้ตั้งแต่ในขั้นตอนของการเตรียมดิน โดยผสมคลุกเคล้ากับดินในแปลง เสร็จแล้ว คลุมดินด้วย ฟาง ใบไม้ หรือกิ่งไม้ และควรหมักดินทิ้งไว้ประมาณ 7 วัน จึงจะเริ่มลงมือปลูกพืช (ในกรณีที่เป็น นาข้าว พืชไร่ และพืชผัก)

อัตราการใช้

1. นาข้าว 200 กิโลกรัม ต่อ 1 ไร่
2. พืชไร่ พืชผัก 2 กำมือ ต่อ 1 ตารางเมตร
3. ไม้ยืนต้น พืชสวน 1 กิโลกรัม ต่อ 1 ตารางเมตร

ข้อแนะนำ
ในการใช้ปุ๋ยหมักแห้งอินทรีย์ชีวภาพให้ได้ผลดีนั้น หลังจากหว่าน หรือคลุกผสมปุ๋ยหมักแห้งกับดิน แล้ว ควรคลุมดินด้วยฟางเศษหญ้า หรือเศษใบไม้ต่างๆ จากนั้นใช้ปุ๋ยน้ำหมักอินทรีย์ชีวภาพ รด ราดลงไป ในอัตราส่วน 1 : 200 จะช่วยให้ดินร่วนซุย และฟูขึ้นทำให้รากพืชเติบโตได้ดี

Back to top

ปุ๋ยเม็ดอินทรีย์ชีวภาพ

จุดประสงค์ของการปั้นเม็ดก็เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา สะดวกต่อการเก็บและการใช้งาน โดยการ ทำปุ๋ยเม็ดนั้น จะต้องมีอุปกรณ์และเครื่องจักรกลเข้ามาเพิ่มเติม จึงไม่สามารถที่จะทำในระดับ ครัวเรือนได้เพราะลงทุนสูง โดยไม่จำเป็น

ส่วนประกอบ
1. ปุ๋ยหมักแห้งชีวภาพ (ชนิดผง) 700 กิโลกรัม
2. มูลไก่/มูลวัว/มูลค้างคาว 100 กิโลกรัม
3. ดินฟอสเฟต 200 กิโลกรัม
4. ปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพสูตรหอย กุ้ง ปู 30 ลิตร
5. ปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพสูตรหญ้า ข้าว มูลไก่ 20 ลิตร
6. น้ำสะอาด 50 ลิตร

วิธีทำ
1. นำปุ๋ยหมักแห้งชีวภาพ มูลสัตว์ดินฟอสเฟต มาบดให้ละเอียด
2. ผสมปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพสูตรหอย กุ้ง ปู สูตรหญ้า ข้าว มูลไก่ และน้ำสะอาดคนให้เข้ากัน
3. นำปุ๋ยหมักแห้งชีวภาพ มูลสัตว์ และดินฟอสเฟตที่บดละเอียดแล้วมาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. เอาส่วนผสมทั้งอย่างแห้ง และอย่างน้ำมาผสมกันให้มีความชื้นพอเหมาะสำหรับการปั้นเม็ด
5. นำส่วนผสมที่ได้เข้าเครื่องปั้นเม็ดปุ๋ย และอบแห้งด้วยความร้อนประมาณ 40-60 องศา เซลเซียส จนมีความ ชื้นประมาณ 9-12%
6. บรรจุปุ๋ยเม็ดอินทรีย์ชีวภาพลงกระสอบ เพื่อนำไปเก็บ (ควรเก็บไว้ในที่ร่ม อากาศแห้งและถ่ายเทสะดวก)

อัตราการใช้
1. นาข้าว 50 กิโลกรัม ต่อ 1 ไร่
2. พืชไร่ พืชผัก 100-200 กรัม ต่อ 1 ตารางเมตร
3. ไม้ยืนต้น พืชสวน 100-200 กรัม ต่อ 1 ตารางเมตร

ข้อแนะนำ
ในการใช้ปุ๋ยหมักแห้งอินทรีย์ชีวภาพให้ได้ผลดีนั้น หลังจากหว่าน หรือคลุกผสมปุ๋ยหมักแห้งกับดิน แล้ว ควรคลุมดินด้วยฟางเศษหญ้า หรือเศษใบไม้ต่างๆ จากนั้นใช้ปุ๋ยน้ำหมักอินทรีย์ชีวภาพ รดราดลงไป ในอัตราส่วน 1 : 200 จะช่วยให้ดินร่วนซุย และฟูขึ้นทำให้รากพืชเติบโตได้ดี

Back to top

ไบโอดีเซล

สูตรการทำน้ำมันไบโอดีเซลจากน้ำมันพืช, สัตว์ที่ใช้แล้ว ควรสวมถุงมือ ผ้าปิดปาก จมูกและผ้ากันเปื้อน เพื่อความปลอดภัย

น้ำมันพืช , สัตว์ (โซดาไฟ) (กรัม) (ลิตร)	เมธิลแอลกอฮอล์ (เมธานอล) (ลิตร)	โซเดียมไฮดรอกไซด์ น้ำมันพืช , สัตว์ (โซดาไฟ) (กรัม)
	อัตราคำนวณ (15-20 % )	อัตราคำนวณ (6-6.25 %)
120	24	800
75	15	500
60	12	400
30	6	200
25	5	150
7.5	1.5	50
3.75	0.75	25

วิธีการทำไบโอดีเซล
1. นำน้ำมันพืชหรือน้ำมันสัตว์ที่ใช้แล้ว กรองเอาเศษอาหารที่ปนออก แล้วยกขึ้นตั้งไฟ
- หากมีน้ำผสมอยู่ในน้ำมัน (ลักษณะขาวข้น) ต้องต้มน้ำมันในอุณหภูมิประมาณ 110 องศา นานประมาณ 10 นาที แล้วดับไฟ (ขณะต้มจะมีฟองน้ำผุดขึ้น และมีเสียงดังที่ ก้นหม้อ)
- หากไม่มีน้ำปน (น้ำมันมีลักษณะใส) ต้มน้ำมันที่อุณหภูมิ 57 องศา แล้วดับไฟ ความ ร้อนจะขึ้นถึง 60 องศา
2. นำเมธิลแอลกอฮอล์ ใส่ลงในภาชนะคล้ายแกลลอนที่มีฝาปิด และนำโซดาไฟใส่ลงไป ปิด ฝาแล้วเขย่า จนละลายหมด ณ เวลาใกล้เคียงกับน้ำมันอุณหภูมิ 60 องศา (ระหว่าง เขย่า ควรหยุดเปิดฝาคลายให้ ไอร้อนระเหย และอย่าทำให้เกิดประกายไฟ ควรทำใน สถานที่อากาศถ่ายเทได้ดี (หากมีการสัมผัสให้ล้างน้ำ สะอาดทันที)
3. เมื่ออุณหภูมิน้ำมันที่ต้ม 60 องศาพอดี ให้ยกน้ำมันลงจากเตา แล้วนำส่วนผสมของ ข้อ 2. มาผสมลง แล้วกวนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน พักทิ้งไว้ค้างคืน
4. ตอนเช้าจะพบว่ามีฝ้าลอยอยู่บนผิวหน้าให้ตักออก แล้วตักของเหลวใสด้านบน (ไบโอดีเซล) ตักพักไว้ ประมาณ 7 วัน ค่อยนำมาใช้เติมเป็นเชื้อเพลิงแทนน้ำมันดีเซล ส่วนชั้น ล่างเป็นของแข็งสีน้ำตาลคือกลีเซอรีน สามารถนำไป ทำเป็นสบู่ธรรมชาติเพื่อใช้ล้างทำความสะอาดพื้นหรือทำเป็นเชื้อเพลิงติดไฟ เมื่อผสมส่วนผสมเข้ากันแล้ว หลังจาก กวนส่วนผสม

ผลที่ได้คือ
- ได้เป็นของเหลวคล้ายเจลโดยไม่มีการแตกตัว หมายความว่า โซดาไฟมากไป
- ได้เป็น 3 ส่วน คือ
ส่วนบน = ไบโอดีเซล
ส่วนกลาง = น้ำมันที่ยังไม่ทำปฏิกิริยา
ส่วนล่าง = กลีเซอรีน
ควรทดสอบหาค่าของโซดาไฟตามความเหมาะสมของน้ำมันแต่ละแหล่งที่ได้มา ในจำนวนที่น้อยก่อนเพื่อป้องกัน ความเสียหายเนื่องจากคุณสมบัติของน้ำมันที่แตกต่าง การใช้นำมันไบโอดีเซล ความหมั่นตรวจสอบไส้กรอง ดีเซล และเปลี่ยนตามกำหนดหรือถ่ายน้ำจากกรองดังน้ำบ่อย ๆ เพื่อป้องกันการอุดตันของสบู่ หากเครื่องยนต์มีอาการสะดุด ให้ตรวจสอบระบบท่อน้ำมัน และไส้กรองน้ำมันดีเซล

Back to top

การทำน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 100% (VIRGIN COCONUT OIL)

Back to top

น้ำส้มควันไม้ คือ อะไร

น้ำส้มควันไม้หรือน้ำส้มไม้ หรือ กรดไพโรลิกเนียส เป็นของเหลวสีน้ำตาลใส มีกลิ่นควันไฟ ที่ได้มาจาก การควบแน่นควันที่ได้จากการเผาถ่านไม้ในสภาพอับอากาศ ซึ่งอุณหภูมิในเตาอยู่ระหว่าง 300-400 องศา เซลเซียส และอุณหภูมิที่ปากปล่องควันอยู่ ระหว่าง 80-150 องศาเซลเซียส ส่วนประกอบและ โครงสร้างของน้ำส้มควันไม้ ไม้ทุกชนิดมีส่วนประกอบเหมือนกันมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ ได้แก่
• เซลลูโลส ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์
• เฮมิเซลลูโลส หลายชนิดประมาณ 20 -30 เปอร์เซ็นต์
• ลิกนิน ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์
• สารประกอบชนิดอื่น ๆ

สารประกอบต่าง ๆ ในน้ำส้มควันไม้

นิดสาร	สารประกอบ
กรดอินทรีย์	ฟอร์มิค แอซิค, อะซีติค แอซิด, โปรไพโอนิค แอซิด
ฟีนอล	ไกลคอล
คาร์บอนิล	Formaldehyde, Acetaldehyde, Acetone, Ketone etc
แอลกอฮอล์	Methyl, Ethanol, Propanol, Isopropanol etc
Neutral component	Levoglucosane
ด่าง (Base)	Ammonia, Methylamine, Dimethylamine etc

คุณสมบัติและสารประกอบของน้ำส้มควันไม้
• ค่าความเป็นกรด-ด่าง เท่ากับ 2.5-3
• ค่าความถ่วงจำเพาะ เท่ากับ 1.007 – 1.024
• น้ำส้มควันไม้มีสารประกอบมากกว่า 200 ชนิด ได้แก่
- น้ำ 85 เปอร์เซ็นต์
- กรดอินทรีย์ ประมาณ 3 เปอร์เซ็นต์
- และสารอินทรีย์อื่น ๆ ประมาณ 12 เปอร์เซ็นต์
* แตกต่างกันไปตามชนิดของไม้ อุณหภูมิที่เผา การดักเก็บน้ำส้มควันไม้ และ ระยะเวลา ในการเก็บรักษา
ที่มา ผศ.ดร. ดรุณี โชติษฐยางกูร และคณะวิชาพืชไร่ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น

ประโยชน์ของน้ำส้มควันไม้
1. เก็บไว้ในภาชนะที่ไม่ใช่โลหะ ปล่อยให้ตกตะกอน 3 เดือน จะแบ่งเป็น 3 ส่วนข้างบนไม่เข็ม ข้น, ตรงกลางน้ำควันถ่าน, ข้างล่างเป็นน้ำมันทาร์ (สารก่อมะเร็งถ้าถูกความร้อน)
2. ป้องกันหรือขับไล่แมลงศัตรูพืช ใช้ตั้งแต่ 1:50 – 1:800 ฉีดพ่นตามความรุนแรง เช่น ไส้เดือนฝอย, รา , รากเน่า, แมลง, ดอกร่วงหลังแตกยอด
3. กระตุ้นให้พืชโตและเพิ่มรสชาติผลไม้ 1:500 – 1:1000 ทำให้หวาน
4. เร่งการหมัก 1:100 ช่วยเพิ่มแบคทีเรีย ช่วยลดเวลาการหมักลง
5. ลดกลิ่นเหม็นใช้ 1:50 ราดในคอกสัตว์, ไล่แมลงมีพิษ เช่น ตะขาบ 1:100 ใช้ไล่แมลงวัน 1:30 ใช้ราดหน้าดินส่วนผสม 6 ลิตรต่อตารางเมตร เพื่อบำรุงผิวดิน 1:5- 1:10 ฆ่าเชื้อ ในดิน
6. น้ำมันทาร์ เทหลุมเสาบ้านหรือ ทาผิวไม้ ป้องกันปลวกได้ดี ใช้น้ำส้มควันไม้เป็นอาหารเสริม แก่ดินใช้ 1:200
7. สมานแผล หรือใส่แผล (ทดลองเอง) ใช้กับอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง หรือนำไปกลั่นเก็บได้นาน
8. ปัจจุบันต่างประเทศต้องการมาก แต่ต้องมีปริมาณมากพอที่จะทำสัญญาซื้อขาย

วิธีการเผาถ่าน
1. ใช้อิฐบล็อกวางหนุนปากถัง 1 ก้อน (วางนอน)
2. ใช้ไม้ฟืนท่อนสั้น 10 ซม. วางรองเป็นหมอน 3 ท่อน
3. เรียงฟืนยาว 80 ซม. ขนาด 2-3 นิ้ว ให้ท่อนเล็กอยู่ล่าง โคนอยู่ปากถัง
4. ใช้ฝาน้ำมันที่ตัดไว้ ปิดแล้วยาด้วยดินเหนียว ผสมขี้เถ้าแกลบ
5. ต่อท่อระบบอากาศ และใช้ดินเหนียวยาให้มิดชิด
6. เอาอิฐบล็อกเรียงปากเตา สำหรับจุดไฟ 4 ก้อน
7. ใช้ฟืนจุดปากเตา ประมาณ 8 กก เท่านั้น
8. ประมาณชั่วโมงที่ 5 ของการจุด เริ่มเก็บน้ำส้มควันไม้ หลังเกิดควันบ้าง
9. ประมาณชั่วโมงที่ 9 เริ่มหยุดการเก็บน้ำส้มควันไม้ หรือสังเกตควันสีขาวปนเทา
10. พอควันใสสีเทา เริ่มใช้กระเบื้องวางปากปล่อง ถ้าไม่มีไอน้ำจับ ปิดเตาได้โดยเอาดินเหนียว ผสมขี้เถ้า แกลบ ปิดปากปล่อง และหน้าเตา และโกยดินออก รอจนถังเย็น สามารถเปิดเอา ถ่านออกได้ ห้ามใช้น้ำรดถังจะพัง

Back to top

สูตรการทำอาหารไก่ และอาหารปลา

อาหารไก่	อาหารปลา
วัสดุ:	วัสดุ:
• เศษผัก / เศษอาหาร 4 ส่วน • ข้าวเปลือกต้ม 2 ส่วน • ปลาป่น/หอยเชอร์รี่ 1 ส่วน • ใบกระถิน 1 ส่วน • รำ 1 ส่วน • น้ำเอนไซม์ 100 – 200 CC. • กากน้ำตาล ครึ่งกิโลกรัม	• เศษผัก 5 ส่วน • ปลาป่น/หอยเชอร์รี่ 2 ส่วน • ข้าวเปลือกต้ม 2 ส่วน • รำ 1 ส่วน • น้ำเอนไซม์ 100 – 200 CC. • กากน้ำตาล ครึ่งกิโลกรัม

วิธีทำ
ผสมเศษผัก ข้าวเปลือกต้ม ปลาป่น ใบกระถิน และกากน้ำตาลให้เข้ากัน ตักรำโรยบนอาหารที่ผสม ไว้แล้ว ก่อนเข้าเครื่องบดพร้อมน้ำเอนไซม์ลง บาง ๆ นำเข้าเครื่องบด บดเสร็จแล้วนำไปตากแดด หรืออบให้แห้ง
• ถ้าเป็นอาหารไก่ตากแห้งแล้วนำไปบดอีกครั้งให้เป็นผงก่อนนำไปใช้
• ถ้าเป็นอาหารปลาหลังตากแห้งแล้วใช้ได้เลย

Back to top

สูตรการทำแชมพู และสบู่มะขาม

แชมพู	สบู่มะขาม
ส่วนผสม	ส่วนผสม
N 28 2.5 ลิตร	N 28 2.5 ลิตร
เกลือ 400 กรัม	เกลือ 400 กรัม
น้ำมะกรูด 2 ลิตร	น้ำมะขาม 1 ลิตร
น้ำผึ้ง 40 ซีซี	น้ำแตงกวา 0.5 ลิตร
น้ำสะอาด 5 ลิตร	น้ำใบเตย 1 ลิตร
	น้ำผึ้ง 40 ซีซี
	น้ำสะอาด 5 ลิตร

วิธีการทำ
• ใส่ N28 ลงในภาชนะที่สำหรับการกวน
• ใส่เกลือที่ละลายน้ำแล้ว 2 ลิตร แล้วกวนไปเรื่อย ๆ แล้วค่อย ๆ เทน้ำเกลือทีละน้อย
• เติมน้ำ และเติมส่วนผสมต่าง ๆ ที่เหลือนั้นลงไปแล้วค่อย ๆ กวนต่อไปให้เข้ากันจน กลายเป็นเนื้อเดียวกัน
• เสร็จแล้ววางทิ้งไว้ประมาณ 6 ชั่วโมง ให้ฟองยุบตัวจากนั้นใส่ภาชนะที่เตรียมไว้

สูตรทำน้ำยาซักผ้า และ น้ำยาเอนกประสงค

น้ำยาซักผ้า	น้ำยาซักผ้า
ส่วนผสม	ส่วนผสม
N 70 1 ลิตร	N 70 1 ลิตร
เกลือ 800 กรัม	เกลือ 800 กรัม
น้ำมะละกอต้ม 2 ลิตร	น้ำสับปะรดคั้น 1 ลิตร
น้ำสับปะรดคั้น 2 ลิตร	น้ำใบเตย 1 ลิตร
น้ำใบเตย 1 ลิตร	น้ำสะอาด 7 ลิตร
น้ำสะอาด 6 ลิตร	ใช้น้ำมะนาว, ตะลิงปลิง, หรือน้ำกระเจี๊ยบแทนก็ได้ี

วิธีการทำ
• ใส่ N70 ลงในภาชนะที่สำหรับการกวน
• ใส่เกลือที่ละลายน้ำแล้ว 2 ลิตร แล้วกวนไปเรื่อย ๆ แล้วค่อย ๆ เทน้ำเกลือทีละน้อย
• เติมน้ำ และเติมส่วนผสมต่าง ๆ ที่เหลือนั้นลงไปแล้วค่อย ๆ กวนต่อไปให้เข้ากันจน กลายเป็นเนื้อเดียวกัน
• เสร็จแล้ววางทิ้งไว้ประมาณ 6 ชั่วโมง ให้ฟองยุบตัวจากนั้นใส่ภาชนะที่เตรียมไว้

วิธีการเตรียมสมุนไพร
น้ำมะขาม เอามะขามแช่น้ำไว้ 20 นาที แล้วเอาส่วนน้ำมาต้มให้เดือด 30 นาที วางไว้ให้เย็น กรองเอาส่วนข้างบนนำมาใช้
น้ำมะกรูด นำมะกรูดผ่าเป็น 4 ชิ้น เผาไฟปานกลางให้น้ำมันออกที่ผิวแล้วเอาไปต้มให้เดือด 30 นาที วางไว้ให้เย็น กรองเอาแต่น้ำมาใช้ น้ำมะละกอ นำมะละกอหั่นหยาบทั้งลูก ต้มให้เดือด 30 นาที กรองเอาแต่น้ำมาใช้ น้ำสับปะรด ปอกเปลือกออกแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอาไปปั่น กรองผ้าขาวบาง เอาแต่น้ำมาใช้ น้ำแตงกวา ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปั่นกรองเอาแต่น้ำมาใช้ (เวลาใช้ให้เอา ส่วนข้างบน ส่วนที่ตกตะกอนไม่เอา) น้ำมะนาว นำมะนาวผ่าซีก แล้วเอาไปต้มให้เดือดประมาณ 30 นาที แล้วกรองเอาแต่น้ำมาใช้

Back to top

ธนาคารต้นไม้

แนวพระราชดำริที่มีต่อการอนุรักษ์และการปลูกป่า

พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงสร้างความตระหนัก ให้มีความรักป่าไม้ให้ ยืนยง โดยปลูกฝัง จิตสำนึกแก่ประชาชนว่า “เจ้าหน้าที่ป่าไม้ควรจะปลูกต้นไม้ลงในใจคนเสียก่อนแล้วคนเหล่านั้นก็จะพากัน ลูกต้นไม้ลงบนแผ่นดินและรักษาต้นไม้ด้วย ตนเอง” พระองค์ได้พระราชทานพระราชดำริ สำหรับการปลูกป่า ดังนี้

1. ปลูกป่าโดยไม่ต้องปลูก คือ
1.1 เลือกให้ได้ที่เหมาะสมแล้วก็ทิ้งป่านั้นไว้ตรงนั้น ไม่ต้องไปทำอะไรเลย ป่าไม้จะเจริญ เติบโตขึ้นมาเป็นป่าสมบูรณ์โดย ไม่ต้องปลูกเลย
1.2 ไม่ไปรังแกป่าหรือตอแยต้นไม้เพียงแต่คุ้มครองให้ขึ้นเองได้เท่านั้น
1.3 ในสภาพป่าเต็งรังป่าเสื่อมโทรมไม่ต้องทำอะไร เพราะตอไม้จะแตกกิ่งออกอีกถึงแม้ ต้นไม้ไม่สวยแต่ก็เป็นต้นไม้ใหญ่ได้

2. ปลูกป่าในที่สูง ใช้ไม้จำพวกที่มีเม็ดทั้งหลายปลูกบนยอดพื้นที่สูง เมื่อโตแล้วออกฝัก ออก เมล็ดก็จะลอยตกลงมาแล้ว งอกเองในที่ต่ำต่อไปเป็นการขยายพันธุ์โดยธรรมชาติ

3. ลูกป่าต้นน้ำลำธารหรือปลูกป่าธรรมชาติ
3.1 ปลูกไม้ที่มีอยู่เดิม คือ ศึกษาดูก่อนว่าพืชพันธุ์ไม้ดั้งเดิมมีอะไรบ้างแล้วปลูกแซมตามรายการชนิดต้นไม้ที่ศึกษามาได้
3.2 งดปลูกไม้ผิดแผกไปจากเดิม ไม่ควรนำไม้แปลกปลอมต่างพันธุ์ต่างถิ่นเข้ามาปลูกโดยยังไม่ศึกษาอย่างแน่ชัดเสียก่อน

4. การปลูกทดแทน ในปี พ.ศ. 2543 ประเทศไทยมีพื้นที่ป่าไม้เหลือเพียงร้อยละ 33.96 ของพื้นที่ทั้งประเทศหรือประมาณ 109 ล้านไร่เท่านั้น หากจะเพิ่มเนื้อที่ให้ได้ร้อยละ 40 ของพื้นที่ประเทศแล้ว คนไทยต้องช่วยกันปลูกป่าถึง 19 ล้านไร่ จึงจะเพิ่มป่าไม้ได้ครบตาม เป้าหมายที่ กำหนดไว้ในนโยบายการปลูกป่าแห่งชาติ พ.ศ. 2528 การปลูกป่าทดแทนจึง เป็นแนว ทฤษฏีการพัฒนาป่าไม้ อันเนื่องมาจากพระราชดำริ

วิธีการที่ได้พระราชทาน คือ
1. ปลูกป่าทดแทนในพื้นที่ป่าเสื่อมโทรมหรือพื้นที่ต้นน้ำลำธาร
2. ปลูกป่าทดแทนตามไหล่เขา ต้องปลูกต้นไม้หลายๆ ชนิด เพื่อใช้ประโยชน์อเนกประสงค์
3. ปลูกป่าทดแทนบริเวณต้นน้ำบนยอดเขาและเนินสูง
4. ปลูกป่าที่ยอดเขาเพื่อลุ่มน้ำตอนล่าง
5. ปลูกป่าบริเวณอ่างเก็บน้ำ
6. ปลูกป่าเพื่อพัฒนาลุ่มน้ำ
7. ปลูกป่าเพื่อให้ราษฎรมีรายได้เพิ่มขึ้น
8. ปลูกป่าเสริมธรรมชาติเพื่อเพิ่มที่อยู่อาศัยแก่สัตว์
9. การปลูกป่า 3 อย่าง ได้ประโยชน์ 4 อย่าง พระองค์มีพระราชดำรัส ดังนี้ “การปลูกป่าถ้า จะให้ราษฎรมีประโยชน์ ให้เขาอยู่ได้ให้ใช้วิธีปลูกป่า 3 อย่าง แต่มีประโยชน์ 4 อย่าง คือ ไม้ใช้สอย ไม้กินได้ ไม้เศรษฐกิจ โดยปลูกรองรับ การชลประทาน ปลูกซับน้ำ และปลูกอุด ช่วงไหล่ตามร่อยห้วยโดยรับน้ำฝนอย่างเดียว ประโยชน์อย่างที่ 4 คือ สามารถช่วยอนุรักษ์ ดินและน้ำ”

Back to top

บทฐานองค์ความรู้ 2 กลุ่ม
1. แนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เรื่อง การปลูกป่า 3 อย่าง ประโยชน์ 4 อย่าง คือ ประโยชน์ด้านอาหาร พลังงาน การใช้สอย และระบบนิเวศน์
2. แผนยุทธศาสตร์การปลูกต้นไม้ใช้หนี้เพื่อแก้ไขปัญหาความยากจนของคณะกรรมการผู้นำชุม ชนแห่งชาติ สำนักเลขาธิการ นายกรัฐมนตรี คือ การปลูกพืช 7 กลุ่ม ประกอบด้วย ไม้ชั้นบน ไม้ชั้นกลาง ไม้ชั้นล่าง พืชหน้าดิน พืชหัว พืชน้ำ และพืชเถา ที่มีประโยชน์ 5 ประการ คือ เป็น อาหาร เป็นยา เป็นที่อยู่อาศัย พลังงาน และการใช้สอยเป็นการฟื้นฟูระบบนิเวศน์ของชุมชน และ มีมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจซึ่งประสบการณ์จากการนำร่องพบว่า การปลูกต้นไม้ สามารถสร้าง รายได้ทั้งรายเดือน รายปี รายได้ เมื่อเกิดกรณีฉุกเฉินและเป็นบำนาญชีวิตเมื่อถึงวัยชรา

ความคาดหวัง 3 ประการ
ยุทธศาสตร์การพึ่งตนเองและความมั่นคงด้านที่อยู่อาศัย พลังงาน อาหาร และยา เป็นยุทธศาสตร์ ที่มุ่งเน้น
1. การฟื้นฟูความสมดุลให้กับระบบนิเวศน์ และพัฒนาฐานทรัพยากรธรรมชาติ
2. มุ่งแก้ไขปัญหาโลกร้อน และปัญหาหนี้สินของเกษตรกร
3. วางรากฐานการพัฒนาเศรษฐกิจของชาติ ตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ในระยะยาวมี กิจกรรมรูปธรรม “การปลูกต้นไม้ใช้หนี้” บนที่ดินทำกินของตนเองเป็นกิจกรรมหลัก เป็น หนี้ในความหมายสองนัย คือ หนี้ธรรมชาติหรือหนี้แผ่นดิน และหนี้สินอันเกิดจากความ ผิดพลาดหรือล้มเหลวในการผลิตทางการเกษตร

เป้าหมาย 10 ประการ
เป้าหมายเพื่อการปลดเปลื้องหนี้สินเกษตรกร
1. แก้ปัญหาพื้นฐานเรื่อง “หนี้สิน” ของเกษตรกร โดย 3 มาตรการสำคัญคือ
1.1 มาตรการการศึกษาวิเคราะห์สถานการณ์หนี้สินของเกษตรกร และปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อ ภาวะหนี้สิน ซึ่งแตกต่างกันไปใน เกษตรแต่ละราย/กลุ่มตามเหตุปัจจัยที่เกี่ยวข้อง
1.2 มาตรการการปรับปรุงโครงสร้างหนี้ และมาตรการอื่นๆ ในระยะเวลาที่เหมาะสม เพื่อให้เกษตรกรที่เข้าร่วมยุทธศาสตร์ มีช่วงเวลาในการปรับเปลี่ยนวิธีการในการผลิต แบบแผนการดำเนินชีวิต
1.3 มาตรการการกำหนดหลักเกณฑ์การประเมินคุณค่าทางด้านสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากการปลูก ป่า และมูลค่าทางเศรษฐกิจ สัมพันธ์กับการจัดการหนี้ของเกษตรกรที่เข้าร่วมในโครงการ

2. ขยายผลการดำเนินงานของโครงการนำร่องตามยุทธศาสตร์การปลูกต้นไม้ใช้หนี้เพื่อแก้ไข ปัญหาความยากจน

3. ครอบคลุมเป้าหมาย คือ เกษตร 10 ล้านคน/ครอบครัว ปลูกต้นไม้บนที่ดินทำกินของ ตนเอง 4 - 5 ไร่ต่อ ครอบครัวจะช่วยให้ประเทศชาติฟื้นคืนป่าได้ครึ่งหนึ่งของพื้นที่ป่าไม้ที่ สูญเสียไปตลอดช่วง 50 ปีที่ผ่านมาภายในระยะเวลา 5 ปี (2550 - 2554)

เป้าหมายด้านการพัฒนาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
1. พัฒนาโครงสร้างพื้นฐานของเกษตรกรรม โดยการสร้างฐานทรัพยากรป่าไม้บนที่ดินทำกิน ของเกษตรกร อันจะส่งผล ให้เกิดความหลากหลายทางชีวภาพบนที่ดินทำกินและการฟื้นฟู ความสมดุลของระบบนิเวศน์ในชุมชนท้องถิ่น
2. เพิ่มปริมาณต้นไม้ เพิ่มพื้นที่ป่าไม้ของชาติ อันเป็นฐานทรัพยากรสำคัญของการพัฒนาที่ สอดคล้องกับ ศักยภาพของ ชาติในระยะยาว
3. ลดปัญหาภาวะโลกร้อน ภัยแล้ง และปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมอื่น ๆ

เป้าหมายทางด้านเศรษฐกิจ
1. ความหลากหลายของผลผลิตจากผืนดิน มีอาหาร มียา มีไม้สร้างบ้านเรือน มีพืชพลังงานมี ส่วนเกินขายเป็นรายได้ ประจำวัน รายเดือน รายปี รายได้ เมื่อเกิดกรณีฉุกเฉินและมี ต้นไม้เป็นบำนาญชีวิตเมื่อถึงวัยชรา ช่วยให้เกษตรกร พึ่งตนเองได้ในทางเศรษฐกิจตาม ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
2. เกษตรกรสามารถนำรายได้ดังกล่าวไปปลดเปลื้องหนี้สินที่มีอยู่กับสถาบันการเงินทั้งใน ระบบและนอกระบบ
3. ประเทศชาติและประชาชนได้รับผลตอบแทนทางเศรษฐกิจจากข้อตกลง “คาร์บอนเครดิต” ในทางสากล
4. สร้างฐานทรัพยากรในการพัฒนาเศรษฐกิจของชาติในระยะยาวเป็นทรัพยากรที่เกี่ยวข้องกับ การผลิตอาหาร (เพื่อสุขภาพ) ยา (สมุนไพร) พลังงาน (จากพืช) และการพัฒนาวิสาหกิจชุมชนและอุตสาหกรรมอื่นๆ ที่ใช้วัตถุดิบธรรมชาติจากป่าไม้

Back to top

ความเป็นมา

ปัญหาหนี้สินของเกษตรกร
- การขายที่ดินทำกินปลดหนี้ ธกส. แล้วบุกรุกป่าหรือเป็นทาสแรงงานในสังคมอุตสาหกรรม
- เอาชีวิตโดยการตายปลดหนี้ด้วยแนวทางกองทุน
ฌาปนกิจ
- เรียกร้องให้รัฐบาลปลดหนี้โดยการประท้วง ฯลฯ

แนวคิดสภาผู้นำชุมชน
- ยุติปัญหาการเรียกร้องให้ปลดหนี้
- ใช้ต้นไม้ให้หนี้แทน ( โดยการปลูกต้นไม้ใช้หนี้ )

คำถาม
1. ประชาชนไม่เป็นหนี้ ปลูกได้ไหม
2. ประชาชนมีหนี้สินบางส่วนมูลค่าต้นไม้เกินทำอย่างไร

แนวคิดพงศา ชูแนม
- ต้นไม้ควรมีค่าขณะมีชีวิต
- การตีค่าต้นไม้ของประชาชนให้เป็นทรัพย์นำมาใช้กับ
รัฐ
- แรงจูงใจในการปลูกต้นไม้ของประชาชนทุกคน
- แนวคิดสร้างโลก 5 ใบในโลกใบเดียว

นักวิทยาศาสตร์ได้เสนอแนวทางในการแก้ปัญหาโลกร้อนที่เกิดจากปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ มากเกิน ในชั้นบรรยากาศ ให้อยู่ในประมาณที่พอดีต่อการอยู่ได้ของมนุษยชาติ มี 2 วิธี ได้แก่

1. ลดการใช้พลังงาน
2. ปลูกต้นไม้เพื่อดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์
ในการปลูกต้นไม้เพื่อดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์นั้น นักวิทยาศาสตร์ได้คำนวณพื้นที่ในการปลูก ต้นไม้เพื่อให้เพียงพอต่อ การดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ ที่เกิดขึ้นให้เกิดภาวะปกติ หรือมนุษย์อยู่ได้ ต้องใช้พื้นที่ดิน จำนวน 2 เท่า พื้นที่ดินบนโลก ซึ่งหมายถึง ต้องสร้างโลกอีกใบให้มาดูดซับ คาร์บอนไดออกไซด์

ทว่าแนวคิดการดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์จากต้นไม้ตามแนวคิดนักวิทยาศาสตร์ ตะวันตกหมายถึง การปลูกพืช แบบเชิงเดี่ยว ทำให้เรือนยอดต้นไม้มีชั้นเดียว พืชเชิงเดี่ยวทุกชนิดมีเรือนยอดสีเขียว เป็นช่วงชั้นที่เป็นใบ และดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ ประมาณ 8 เมตร (ให้วัดจากสีเขียวของใบ ล่างสุด จนถึงยอดสุดของ พืชเชิงเดี่ยว สูงไม่เกิน 8 เมตร) ในแนวทางของธนาคารต้นไม้ ส่งเสริมให้มีการปลูกต้นไม้ ผสมผสานให้เกิดความหลากหลายทุก ระดับชั้นเรือนยอด ซึ่งมีสีเขียวตั้งแต่ระดับพื้นดินจนถึง 40 เมตร ทำให้เกิดพืชมีสีเขียวประมาณ 5 เท่าของพืชเชิงเดี่ยว เสมือนการสร้างโลก 5 ใบ ในโลกใบเดี่ยว เพื่อสร้างโลกให้ร่มเย็น เป็นสมการ แก้โลกร้อนที่สามารถทำให้เป็นจริงได้มากกว่าแนวทางอื่น

Back to top

ข้อสรุป
- ในเครือข่ายจังหวัดชุมพร มีมติให้ใช้ธนาคารต้นไม้ แทนโครงการปลูกต้นไม้ใช้หนี้
- ขยายข้อจำกัดให้ปลูกได้ทั้งผู้ที่เป็นหนี้และไม่เป็นหนี้ เป็นการให้ผู้มีฐานะทางสังคมดีเป็นแกนนำ

แนวคิดธนาคารต้นไม้
1. ธนาคารต้นไม้ มีแนวคิดที่จะให้ภาคประชาชนโดยเฉพาะเกษตรกรปลูกต้นไม้เศรษฐกิจใน ที่ดินทำกินของตนเอง แล้วสร้างมูลค่าต้นไม้เป็นทรัพย์สิน ตลอดจนการใช้มูลค่าไม้เป็น หลักทรัพย์ หรือ หลักประกันต่าง ๆ ที่จะต้องทำ ระหว่างรัฐกับประชาชน
2. ธนาคารต้นไม้ มีแนวคิดให้ชุมชนปลูกต้นไม้ในที่ดินส่วนรวมเพื่อสร้างมูลค่าเป็นทรัพย์สิน ของชุมชนส่วนรวม
3. ธนาคารต้นไม้ มีแนวคิดจะเพิ่มพื้นที่สีเขียวให้แผ่นดินและมุ่งแก้ปัญหาโลกร้อนด้วยแนวคิดสร้างโลก 5 ใบ บนโลกใบเดียว
4. ธนาคารต้นไม้ มีแนวคิดให้เกษตรกรรักแผ่นดินทำกินและสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ที่ดิน ตลอดจนป้องกันการซื้อขายที่ดิน
5. ธนาคารต้นไม้ มีแนวคิดในการรับรองสิทธิต้นไม้ที่ปลูกและรับรองสิทธิ์ในที่ดินที่ประชาชน ได้ปลูกต้นไม้
6. ธนาคารต้นไม้ มีแนวคิดการสร้างจิตสำนึกอนุรักษ์ สร้างเครือข่าย กลุ่มคนที่ปลูกต้นไม้
7. ธนาคารต้นไม้ มีแนวคิดในการสร้างความพอเพียง มั่งคั่ง ยั่งยืนให้กับมนุษย์และสิ่งแวดล้อม
8. ธนาคารต้นไม้มีแนวคิดในการดำรงวิถีการเกษตรที่มุ่งเอาภูมิปัญญาชาติพันธุ์ไทยทำ การเกษตรให้เกิดความหลากหลาย ในพื้นที่และสร้างสมดุลแก่ระบบนิเวศน์

หลักการธนาคารต้นไม้
หลักการที่ 1 ต้นไม้ที่ประชาชนปลูก ณ ที่ใด ประชาชนมีสิทธิในการเป็นเจ้าของ
หลักการที่ 2 ต้นไม้ที่ประชาชนปลูก ณ ที่ใด ประชาชนย่อมมีสิทธิดูแลรักษา คิดมูลค่าและ การตัดเพื่อเป็นสินค้า
หลักการที่ 3 ผืนแผ่นดินที่ประชาชนปลูกต้นไม้ ประชาชนย่อมได้รับการรับรองสิทธิทั้งต้นไม้ และที่ดินให้เป็นของประชาชน
หลักการที่ 4 ต้นไม้ที่ประชาชนปลูก ย่อมเป็นทรัพย์ของประชาชนและต้นไม้ทุกต้นย่อมมีมูลค่า
หลักการที่ 5 ต้นไม้ทุกต้นที่ประชาชนปลูกย่อมสร้างสีเขียวให้แผ่นดิน และความสมดุลให้กับ ระบบนิเวศ ตลอดจนแก้ปัญหา โลกร้อนได้โดยดุษฎี

Back to top

จุดเด่นของจุลินทรีย์ท้องถิ่น (ทองเหมาะ แจ่มแจ้ง)

คือ สามารถนำไปใช้ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการเกษตร การปศุสัตว์ การประมง การอนุรักษ์ สิ่งแวดล้อม ถ้ามีการใช้ จุลินทรีย์ท้องถิ่นกันอย่างกว้างขวางมากยิ่งๆ ขึ้นไป จุลินทรีย์ท้องถิ่นยัง สามารถช่วยแก้ปัญหาอุณหภูมิโลกที่ร้อนขึ้นทุกขณะ เพราะจุลินทรีย์จะช่วยสร้างออกซิเจนเพิ่มขึ้น

การทำหัวเชื้อจุลินทรีย์ท้องถิ่น (ทองเหมาะ แจ่มแจ้ง)
ส่วนประกอบ
ดินที่มีจุลินทรีย์ ครึ่งกิโลกรัม แกลบดิบ 1/2 ปีบ
ใบไผ่ 1/2 ปีบ น้ำ 1/2 ปีบ
รำละเอียด 1/2 ปีบ ถังพลาสติก 1 ใบ

วิธีทำ
นำแกลบดิบ ใบไผ่ และดินจุลินทรีย์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน รดน้ำ ใส่ไว้ในถังพลาสติก ใส่รำ ละเอียด
คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ ใช้กระสอบปิด ทุก 24 ชั่วโมง ต้องกลับกองเพื่อระบายความร้อน
วิธีการทำหัวเชื้อจุลินทรีย์น้ำ

ส่วนประกอบ
ถังพลาสติก 120 ลิตร (มีฝาปิด) 1 ลูก
น้ำสะอาด 125 ลิตร
การน้ำตาล 8.5 ลิตร
ผ้าขาวบาง 1 ผืน

วิธีทำ
นำน้ำใส่ถัง 125 ลิตร ใส่กากน้ำตาล 8.5 ลิตร คนให้เข้ากัน ใส่ถุงไนล่อนบรรจุเชื้อจุลินทรีย์คนไป
มา ปิดฝาให้สนิทระบายอากาศทุก 24 ชั่วโมง หมักไว้ 1 เดือน เชื้อราราขึ้นพร้อมใช้งาน

Back to top

บทนำ

แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 9 เป็นแผนพัฒนาที่มุ่งการพัฒนา เพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงและสร้างคุณค่าที่ดีในสังคมไทยบนพื้นฐานของการอนุรักษ์วัฒนธรรมและเอกลักษณ์ของความเป็นไทย โดยในการพัฒนาประเทศจะยึดหลัก "ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง" เป็นปรัชญานำทางให้การพัฒนายึดทางสายกลาง อยู่บนพื้นฐานของความสมดุลพอดีและความพอประมาณอย่างมีเหตุผล นำไปสู่สังคมที่มีคุณภาพทั้งทางเศรษฐกิจ ทางสังคม และทางการเมือง สามารถพึ่งตนเอง มีภูมิคุ้มกันและรู้เท่าทันโลก คนไทยส่วนใหญ่มีการศึกษาและรู้จักเรียนรู้ต่อเนื่องตลอดชีวิต เป็นคนดีมีคุณธรรมและซื่อสัตว์สุจริต อยู่ในสังคมแห่งภูมิปัญญาและการเรียนรู้ สามารถรักษาภูมิปัญญาท้องถิ่นควบคู่ไปกับการสืบสานวัฒนธรรมประเพณีที่ดีงาม ดำรงไว้ซึ่งคุณธรรมและคุณค่าทางสังคมไทยที่มีความสมานฉันท์และเอื้ออาทรต่อกัน อันจะเป็นรากฐานของการพัฒนาประเทศอย่างสมดุล มีคุณธรรมและยั่งยืน การสร้างเครือข่ายให้เกิดความเข้มแข็ง

ชุมพรคาบาน่า รีสอร์ตเป็นหน่วยงานภาคธุรกิจที่ได้นำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาเป็นแนวทางในการดำเนินธุรกิจ โดย คุณวริสร รักษ์พันธุ์ กรรมการผู้จัดการ ได้เป็นผู้ดำเนินการให้เกิดกระบวนการเรียนรู้ร่วมกันระหว่างสมาชิกในชุมชน ให้เกิดการช่วยเหลือเกื้อกูลทั้งด้านเศรษฐกิจและสังคม สามารถรักษาหรือปรับปรุงสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมกับระบบนิเวศ โดยใช้ทรัพยากรการผลิตอย่างประหยัด และมีประสิทธิภาพไม่ก่อให้เกิดผลเสียทั้งในระยะสั้นและระยะยาวจนถึงคนรุ่นต่อไป นับว่าเป็นตัวอย่างของภาคธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ และเปิดโอกาสให้บุคคลหรือหน่วยงานต่าง ๆ เข้าเยี่ยมชมเพื่อนำไปเป็นแบบอย่างในการใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในการดำเนินธุรกิจ

ข้อมูลทั่วไปขอ งชุมพร คาบาน่า รีสอร์ต
ชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต ตั้งอยู่บริเวณหาดทุ่งวัวแล่น ตำบลสะพลี อำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร เมื่อปี พ.ศ. 2525 มีเพียงชายหาดที่มีทรายละเอียดขาวร่วมกับร่มเงาของต้นมะพร้าวที่สะบัดใบล้อลมทะเลซึ่งปลอดผู้คนและบ้านเรือน และตอนใต้ของหาด ติดกับอำเภอเมืองชุมพร ได้ก่อเกิดรีสอร์ตขึ้นมาอย่างไม่มีใครในท้องถิ่นได้คาดฝันไว้ก่อน รีสอร์ตเล็ก ๆ ที่มีเรือนพักเพียง 7 หลังกับหลังศาลาหลังคามุงจาก เลียนแบบเรือนช้างหลวง และสิ่งประหลาดอีกอย่างหนึ่งคือ รูปปั้นหน้าตาผิดแผกไปจากลักษณะไทย ๆ ที่คุ้นเคย ยืนตระหง่านอยู่บนหน้าหาด วัตถุประสงค์เพียงเพื่อใช้ถ่ายภาพเป็นที่ระลึกเมื่อมาเยือน ณ ที่นี้

จังหวัดชุมพรเป็นประตูสู่ภาคใต้ ระยะทางจากรุงเทพถึงชุมพร 450 กิโลเมตร สิ่งที่สมบูรณ์อีกอย่างหนึ่งของชุมพรคือ ทะเลสีคราม อ่าวชุมพร เป็นทะเลที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของอ่าวไทย มีเกาะมากมาย 40 เกาะ มีใต้ทะเลที่มหัศจรรย์ น้ำทะเลใส ฝูงปลามากมาย ปะการังสมบูรณ์ และมีชายหาดที่ดีที่สุดของภาคใต้ในอ่าวไทย คือหาดทุ่งวัวแล่น มีความลาดชันน้อยมาก ทรายละเอียดขาวสะอาด ที่ชุมพรคาบาน่ารีสอร์ต มีความสงบ คงความเป็นธรรมชาติในสภาพเดิม ต้นไม้นานาชนิดจะขึ้นอย่างเกื้อกูลกันไม่เป็นระเบียบ ไม่ตกแต่งอย่างถูกกำหนดตายตัว มีทั้งไม้หอม ไม้ใบ ไม้ยืนต้น และยังมีต่อไปถึงนาข้าว สวนครัวรั้วกินได้ พืช ผักปลอดสารเคมี

ปี พ.ศ. 2532 วันที่ 4 พฤศจิกายน เป็นวันที่ชาวจังหวัดชุมพรพบกับภัยธรรมชาติพายุเกย์ ทำให้มีการเปลี่ยนแปลง ถนนลูกรังได้รับการเปลี่ยนแปลงเป็นถนนลาดยาง โดยได้รับงบประมาณจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และมีชื่อถนนว่า "ถนนอาภากร" นับตั้งแต่นั้นมา สรรพสิ่งในโลกย่อมมีการเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา ชุมพรคาบาน่ายืนอยู่ที่เดิม แต่เพิ่มที่พักเป็นอาคาร 3 ชั้น 3 หลัง เน้นการก่อสร้างแบบรักษาธรรมชาติ ประหยัดพลังงาน อาคารไม่สูงเกินยอดไม้ เพื่อความร่มรื่นอยู่กับธรรมชาติ มองเห็นความเขียวสดชื่น เย็นสบาย มีนกหลากหลายมาอาศัย ส่งเสียงเป็นเพื่อนในเวลากลางวัน เป็นโรงแรมที่จะบอกกล่าวเล่าเรื่องราว ของการก่อสร้างแบบประหยัด ทนแดด ทนลม ทนแผ่นดินไหว

สิ่งที่มีอยู่คู่กับชุมพรคาบาน่ารีสอร์ต รีสอร์ต แห่งนี้คือกิจกรรมทางทะเล โรงเรียนสอนดำน้ำของ ชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต จะเน้นเรื่องการรักษาสภาพแวดล้อม การไม่ทำลาย เพื่อให้คนรุ่นหลังได้ชื่นชม กิจกรรมชื่นชมกับธรรมชาติถูกกำหนดขึ้นมาหลายแห่งหลายทาง ประกอบด้วยสวนผลไม้หลายแห่งของจังหวัดชุมพร แต่ละแห่งจะพร้อมใจกันรักษาธรรมชาติ ไม่คิดทำลายเพราะทุกคนต้องการความยั่งยืน การไปล่องแพที่ต้นแม่น้ำหลังสวน อำเภอพะโต๊ะ ก็เป็นที่ประทับใจของทุกคน การไปชมหิ่งห้อยที่แม่น้ำท่าตะเภา และการไปตกหมึกในอ่าวชุมพร

ชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต ธรรมชาติเพื่อการพักผ่อนของคนทั่วโลก มีการกำเนิดจากการรักธรรมชาติ มีความสุขท่ามกลางสวนไร่ นา และผู้คนท้องถิ่นที่รักสงบ ร่วมกันรักษาชายหาดให้ปลอดขยะ และการก่อกองไฟบนชายหาด


กระบวนการและขบวนการทางสังคมเพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจพอเพียง: กรณีศึกษาชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต

1 ความเป็นมา
"ชุมพร คาบาน่า" รีสอร์ต ได้ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2525 ณ หาดทุ่งวัวแล่น ตำบลสะพลี อำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร โดยมีเรือนพักเพียง 7 หลัง พร้อมกับศาลาหลังคาจาก เลียนแบบเรือนช้างหลวง และรูปปั้นที่มีหน้าตาผิดแผกแตกต่างไปจากลักษณะไทย ๆ ที่คุ้นเคย ยืนตระหง่านอยู่หน้าหาด เพียงเพื่อไว้ใช้ถ่ายภาพเป็นที่ระลึกเท่านั้น ท่ามกลางชายหาดที่มีทรายละเอียดขาวกับร่มเงาของต้นมะพร้าวที่สะบัดใบล้อลมทะเล ปลอดผู้คนและบ้านเรือน

จังหวัดชุมพรเป็นเมืองต้นแรกของภาคใต้ต่อจากจังหวัดประจวบคีรีขันธ์มีระยะห่างจากรุงเทพมหานคร เพียง 450 กิโลเมตร มีพื้นที่ ๆ สมบูรณ์ที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย นอกจากนี้สิ่งที่สมบูรณ์อีกอย่างหนึ่งของชุมพรก็คือ ทะเลสีคราม อ่าวชุมพร ซึ่งเป็นทะเลที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของอ่าวไทย มีเกาะมากมาย 40 เกาะ มีใต้ทะเลที่มหัศจรรย์ น้ำทะเลใส ฝูงปลามากมาย ปะการังที่สมบูรณ์ และชายหาดที่ดีที่สุดของภาคใต้ในอ่าวไทย คือ หาดทุ่งวัวแล่น ซึ่งเป็นชายหาดที่มีความลาดชันน้อยมาก ทรายละเอียด ขาวสะอาด มีความปลอดภัยสูง เหมาะสำหรับการเล่นน้ำ บรรยากาศและสภาพพื้นที่ดังกล่าวจึงทำให้คุณครูอัจฉรา รักษ์พันธุ์ ได้ลาออกจากราชการ และตัดสินใจลงหลักปักฐานสร้าง "ชุมพร คาบาน่า" รีสอร์ต ขึ้น ด้วยความรู้สึกว่าผืนดินนี้เป็น "แผ่นดินของเรา" ด้วยเจตนารมณ์ที่จะรักษาธรรมชาติให้เป็นธรรมชาติ ทุกอย่างเกื้อกูลซึ่งกันและกัน

ระยะเวลาผ่านไป ผู้คนได้รู้จัก "ชุมพรคาบาน่า" รีสอร์ต มากขึ้น จากบ้านพักเพียง 7 หลัง ได้เพิ่มขึ้นเป็น 40 หลัง และถึงแม้ว่าการเดินทางจะต้องผ่านถนนลูกรังที่สมบูรณ์ด้วยหลุมบ่อมากมาย จากถนนเพชรเกษม อำเภอท่าแซะเข้ามาชายหาดเป็นระยะทาง 18 กิโลเมตร และจากอำเภอเมืองเข้ามา 15 กิโลเมตร รวมทั้งไฟฟ้ายังปั่นเองเพียงครึ่งคืน หลังจากนั้นก็ใช้แสงเทียนและไฟฉายก็ตาม แต่ถึงกระนั้นชายหาดก็ยังสดสวยสะอาด ขาวปราศจากการก่อกองไฟ เพราะทุกคนพร้อมใจ กันทำตามคำแนะนำที่จะร่วมกันรักษาธรรมชาติให้คงเดิม

จนกระทั้งวันที่ 4 พฤศจิกายน พ.ศ. 2532 เกิดพายุเกย์ขึ้นที่ชุมพร ประชาชนได้รับความเสียหายจากภัยธรรมชาติดังกล่าว และก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในด้านต่าง ๆ ขึ้นในชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต และบริเวณใกล้เคียง ถนนลูกรังได้รับการปรับเปลี่ยนเป็นถนนราดยาง โดยได้รับงบประมาณจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย มีชื่อถนนว่า "อาภากร" นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ในขณะที่ชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต ก็เกิดการเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา โดยเพิ่มที่พักเป็นอาคาร 3 ชั้น 3 หลัง ซึ่งเน้นการก่อสร้างแบบรักษาธรรมชาติ ประหยัดพลังงาน อาคารไม่สูงเกินยอดไม้ เพื่อความร่มรื่นอยู่กับธรรมชาติและการพักผ่อนอย่างแท้จริง

ชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต ได้จัดกิจกรรมทางทะเลที่นอกเหนือจากการเล่นน้ำที่ชายหาดอย่างปลอดภัยแล้ว ยังมีเรือนำเที่ยวทางทะเลเพื่อชมเกาะและดำน้ำดูปะการังอันเป็นกิจกรรมหลักที่อยู่ควบคู่มากับรีสอร์ตตั้งแต่เริ่มแรก และเป็นกิจกรรมที่ทำให้ทะเลชุมพรเป็นที่รู้จักของคนทั่วไป และทำให้ทั่วโลกได้รู้จักหาดทุ่งวัวแล่นเช่นเดียวกัน โดยเฉพาะโรงเรียนสอนดำน้ำของชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต จะเน้นในเรื่องการรักษาสภาพแวดล้อมและการไม่ทำลาย เพื่อให้คนรุ่นหลังได้มีโอกาสชื่นชมกับกิจกรรมชื่นชมธรรมชาติที่ถูกกำหนดขึ้นมาหลายแห่ง ไม่ว่าจะเป็นการชมสวนผลไม้ในหลาย ๆ สวน หลาย ๆ อำเภอ ซึ่งพร้อมใจกันรักษาธรรมชาติเพื่อความยั่งยืนไว้ให้คนรุ่นหลังได้ชื่นชม โดยความร่วมมือ ร่วมใจจากทุก ๆ สถานที่ที่ได้พานักท่องเที่ยวไปชื่นชม เช่นการล่องแพที่ต้นแม่น้ำหลังสวน อำเภอพะโต๊ะ การชมหิ่งห้อยที่แม่น้ำท่าตะเภา การไปตกหมึกในอ่าวชุมพรและการดำน้ำแบบผิวน้ำหรือใช้ถังอากาศตามเกาะต่าง ๆ เป็นต้น

นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมต่าง ๆ ในทะเล ไม่ว่าจะเป็นการดำน้ำเก็บสิ่งที่ไม่พึงประสงค์เช่น การเก็บอวนที่ติดตามกองหิน-ชายเกาะ การร่วมกันนำหอยมือเสือมาปล่อยจนเป็นอุทยานหอยมือเสือของประเทศไทย ซึ่งเป็นการร่วมมือกันในระหว่างนักดำน้ำ เจ้าหน้าที่อุทยานแห่งชาติหมู่เกาะชุมพร นักวิชาการ ชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต และศูนย์กีฬาดำน้ำจังหวัดชุมพร เป็นต้น หรือแม้กระทั่งกิจกรรมการท่องเที่ยวแบบผจญภัยเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นการไปชมธรรมชาติแท้จริงของป่าเขา น้ำตก ถ้ำ สวนสมรม (สวนซึ่งมีต้นไม้หลายชนิดปลูกรวมกัน) อายุเป็น 100 ปี ขึ้นไป ซึ่งมีให้ชมหลายแห่ง รวมทั้งการชมค่างแว่น ซึ่งพากันอาศัยวัดเป็นที่พักพิงอย่างปลอดภัยและร่มเย็น ขณะเดียวกันยังมีการสำรวจแหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติใหม่ ๆ ของชุมพร แล้วร่วมกันปรับปรุงโดยยึดหลักการคงอยู่ของธรรมชาติเป็นสำคัญ อันเป็นหน้าที่หลักอย่างหนึ่งของรีสอร์ต ที่จะเข้าร่วมกับชุมชน เพื่อดูแลรักษาสิ่งที่มีค่าร่วมกัน โดยอาศัยพึ่งพิงกัน ซึ่งทำให้กิจการของชุมพรคาบานา รีสอร์ต กำลังดำเนินกิจการเป็นไปด้วยดี

แต่แล้ววิกฤตเศรษฐกิจในปี พ.ศ. 2540 ก็ทำให้ชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต ต้องซวดเซเพราะภาระหนี้สินที่เพิ่มขึ้นจากพิษของค่าเงินบาทที่ลดลง คุณวริสร รักษ์พันธุ์ ผู้สืบสานเจตนารมณ์จากคุณแม่ ซึ่งได้พยายามที่จะรักษากิจการของชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต ให้คงอยู่และรุ่งเรือง จนกระทั้งวันหนึ่งที่ได้พบกับอาจารย์วิวัฒน์ ศัลยกำธร ซึ่งได้ทำให้เกิดจุดเปลี่ยนขึ้นภายในชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต และชุมชนโดยรอบ ด้วยการน้อมนำเอาแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง ตามแนวพระราชดำริของ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว มาปรับใช้ภายในชุมพรคาน่า รีสอร์ต และเชื่อมโยงไปสู่ชุมชนรายรอบรีสอร์ต จนเกิดเครือข่ายชุมชน เผยแพร่ผลการดำเนินงานตามแนวปรัชญาดังกล่าว และกลายเป็นศูนย์การเรียนรู้ที่ทรงคุณค่าอย่างมากมายในปัจจุบัน

2. ปัจจัยที่ทำให้การดำเนินกิจกรรมสำเร็จ
ชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต มีกิจกรรมต่าง ๆ มากมายทั้งภายในและนอกรีสอร์ต โดยมีรายได้หลักจากกิจกรรมด้านการบริการเกี่ยวกับที่พักและอาหาร และมีกิจกรรมด้านการท่องเที่ยวทางทะเลที่อยู่คู่กับชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต ตลอดมา เป็นรายได้รอง ปัจจุบัน ชุมพรคาบาน่า รีสอร์ต ได้ดำเนินกิจกรรมตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว โดยปัจจัยที่นำไปสู่ความสำเร็จของกิจกรรม คือ